Файл с расширением .nib

Чем открыть, описание – 1 формат файла
Иконка формата файла nib
Файл компонента пользовательского интерфейса Interface Builder
Interface Builder User Interface File
Тип данных: Двоичный файл
Разработчик: Apple
Заголовок и ключевые строки
HEX: 3C 3F 78 6D 6C 20 76 65 72 73 69 6F 6E 3D 22 31 2E 30 22 20 65 6E 63 6F 64 69 6E 67 3D 22 55 54 46 2D 38 22 3F 3E 0A 3C
ASCII: <?xml version="1.0" encoding="UTF-8"?> <
Как, чем открыть файл .nib?

Инструкция - как выбрать программу из списка, скачать и использовать ее для открытия файла

Для более точного определения формата и программ для открытия файла используйте функцию определения формата файла по расширению и по данным (заголовку) файла.